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Théâtre National de Bordeaux en Aquitaine - TnBA

Théâtre du Port de la Lune , Théâtre, danse, musique, marionnettes, cirque, théâtre des enfants...

Théâtre national de Bordeaux en Aquitaine
Théâtre national de Bordeaux en Aquitaine

Tn'BAR

Découvrez le chef du mois de mars au Tn'BAR : Nicolas Manet

Nicolas Manet rejoint tardivement le chemin de la restauration mais s'impose dès sa première année de formation d'évoluer dans un restaurant gastronomique étoilé. Une expérience difficile mais formatrice qu'il complète par deux années au Burdigala auprès d'un chef pédagogue. Il officie ensuite dans plusieurs restaurants dont le restaurant gastronomique Le Davoli, avant de voyager en Australie et en Asie.

Un an et demi plus tard, il revient sur Bordeaux, sa ville d'origine, fort de cette expérience, qu'il mixe avec sa formation gastronomique et ses identités culinaires familiales périgourdine et poitevine, riches en produits et en goût. C'est une carte influencée par ces croisements qu'il vous proposera pendant un mois au Tn'BAR.

 

Résidence de Nicolas Manet du 5 au 30 mars, du mardi au samedi de 18h à 23h.

Information et réservation : tnbar@tnba.org

Le TnBA propose 2 lieux de convivialité,
un bar restaurant et 1 bar

Le Tn’BAR
Ouvert du mardi au vendredi de 18h à 23h la semaine
et les soirs de spectacle

 

Le Tn’BAR VITEZ
Ouvert 1h avant et 1h après les soirs de spectacle en grande salle Vitez
 Ouverture des 2 bars en même temps quand il y a 1 spectacle dans chaque salle.

Infos et réservations : tnbar@tnba.org
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